Bio Kokosblütenzucker DE-ÖKO-039 1 kg

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Kokoszucker kann genau wie Vollrohrzucker dosiert werden. Der Geschmack von Kokosblüten-Zucker erinnert ein wenig an Karamell und kann Zucker in nahezu allen süßen Speisen ersetzen.

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Bio Kokosblütenzucker

Kokoszucker kann genau wie Vollrohrzucker dosiert werden. Der Geschmack von Kokosblüten-Zucker erinnert ein wenig an Karamell und kann Zucker in nahezu allen süßen Speisen ersetzen. Kokoszucker passt zu Desserts, Kuchen, Pfannkuchen, Cocktails, heißen Getränken und vielem mehr.

Vegan, Glutenfrei, Lacotosefrei, für Diabetiker geeignet aufgrund des niedrigen GI schenkt Kokoszucker Energie, die nur nach und nach freigesetzt wird, so dass die üblichen starken Blutzuckerschwankungen ausbleiben.

Kokosblütenzucker wird wie Zucker verwendet

wir verwenden ausschließlich nur noch Kokosblütenzucker für Ihre Herstellung

Kokosblütenzucker – Nährstoffreich und gesund

Kokosblütenzucker kann durch seinen niedrigen glykämischen Wert nicht nur dazu beitragen, das Risiko für Diabetes oder Insulinresistenz zu reduzieren. Einige Studien aus Kanada, Frankreich und Italien haben zudem gezeigt, dass der Konsum hoch-glykämischer Lebensmittel das Risiko für Brustkrebserkrankungen erhöht.

Eine amerikanische Studie erkannte in deisem Zusammenhang ausserdem ein gesteigertes Darmkrebsrisiko. Mehr dazu finden Sie auch in diesem Text: Krebs durch Insulin

Darüber hinaus hängt eine hohe glykämische Belastung laut wissenschaftlichen Studien auch mit einem höheren Risiko für Gallenblasenerkrankungen zusammen.

Kokosblütenzucker weist nicht nur einen niedrigen glykämischen Wert auf, sondern er ist ausserdem ein sehr nährstoffreiches Süssungsmittel. Er ist reich an Kalium, Magnesium, Eisen, Bor, Zink, Schwefel und Kupfer. Auch diese Minarelstoffe und Spurenelemente machen Kokosblütenzucker zu einer gesunden Alternative zu herkömmlichem Zucker.

Verwendung und Geschmack von Kokosblütenzucker

Das tolle an Kokosblütenzucker ist, dass man ihn 1:1 wie braunen Zucker verwenden kann. Kokosblütenzucker schmeckt ausserdem nicht nach Kokos – wie der Name vielleicht vermuten lässt – sondern hat einen kräftigen, caramelligen Geschmack.

Lesen Sie mehr unter: http://www.zentrum-der-gesundheit.de/kokosbluetenzucker.html#ixzz46S7ZfSnN

 

Nährwerttabelle:

Brennwert         1625 kJ / 388 kcal

Eiweiß 1,2 g

Kohlenhydrate                 93,4 g

davon Zucker    90,1 g

Fett       1,0 g

davon ges. Fettsäuren 0,5 g

Ballaststoffe      2,2 g

Natrium               90 mg

Eisen     1,8 mg

Kalium 1,011 g

Zink       1,9 mg

Magnesium       31 mg

Vitamin B1          73 mg

Vitamin B3          38,21 mg

Vitamin B6          33,29 mg

Vitamin C            20,1 mg

Inhalt: 1 kg

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