Bio Hanf Mehl
Bio HanfmehlBio Hanfmehl

Bio Hanfmehl 500 g DE-ÖKO-039 41,2% Protein

3,50  inkl. MwSt

Hanfmehl eignet sich ideal für Veganer und Menschen mit Glutenunverträglichkeit durch seinen großen Anteil an gesunden Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren.

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Hanfmehl Bio

Hanfmehl eignet sich ideal für Veganer und Menschen mit Glutenunverträglichkeit durch seinen großen Anteil an gesunden Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren.

Es enthält nicht nur einen großen Anteil an gesunden Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren, sondern auch viel klebereiweissfreies Eiweiß, das gerade für Menschen, die an Zöliakie erkrankt sind, eine köstliche Alternative zu konventionellen Getreidesorten darstellt.
Das Hanfmehl aus der Speisehanf-Saat ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehmen nussigen Geschmack und dient als wertvoller Eiweiß- und Mineralstoff-Lieferant.

Speisehanfmehl besitzt einen hohen Anteil an Ballaststoffen. Hanfmehl enthält 41,2 % Protein

Es ist frei von Gluten.

Man ersetzt 8-10% des Getreidemehles durch Speisehanf-Mehl und verfährt wie üblich. Auch zum Abbinden von Suppen und Soßen eine gesunde und schmackhafte

Alternative!

Nährwertangaben pro 100 g
Die Angaben unterliegen natürlichen Schwankungen eines Naturproduktes
Brennwert 1340kJ/ 321 kcal
Trockenmasse 90,8 g/100 g
Wasser 9,2 g/100 g
Trocknungsverlust 9,2 g/100 g
Protein (N x 6,25) 41,2 g/100 g
Summe nachgewiesener Zucker 3,76 g/100 g
Fett 8,7 g/100 g
Ballaststoffe, gesamt 27,6 g/100 g
Asche 7,62 g/100 g
Calcium (Ca) 1800 mg/kg
Eisen (Fe) 200 mg/kg
Kalium (K) 11000 mg/kg
Magnesium (Mg) 5500 mg/kg
Natrium (Na) 13 mg/kg

Zink (Zn) 110 mg/kg
Salzgehalt ber. (LMIV) 0,00 g/100 g
Kohlenhydrate 5,7 g/100 g
gesättitgte Fettsäuren 1,03 g/100 g
einfachungesättigte Fettsäuren OMEGA 9 0,82g/100 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren
davon
Linolsäure OMEGA 6 4,72 g
Alpha-Linolensäure OMEGA 3 1,19 g
Gamma-Linolensäure OMEGA 6 0,04 g

DE-ÖKO-039

1kg entspricht  € 7,00

 

Zusätzliche Informationen

Menge

500g, 1kg, 25kg

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